Goriffee PAPUA NEW GUINEA KOROFEIGU ORGANIC WASHED 100% Arabica kávébab 250g

Termék részletes leírása

SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Pápua Új-Guinea
RÉGIÓ: Ben Bena völgy
SZÍN: Korofeigu Mezőgazdasági Szövetkezet
MAGASSÁG: 1500 m.a.s.l
ÖSSZETEVŐK: 100% kávébab
Kávéfajták: 100% arusha arabica
FOLYAMAT: washed - nedves feldolgozás
VÁSÁRLÁS: raktár
ÍZ: karamell, alma, fahéj

Tanúsított bio eszpresszó

Ez a kávé a Korofeigu mezőgazdasági szövetkezettől származik. Ez a gazdálkodócsoport a Bena Bena-völgyben működik. Független gazdálkodók egy csoportja 2010-ben szövetkezetté alakult, válaszul az ökológiai tanúsítási programra. Azóta a szövetkezet a 112 hektáros mezőgazdasági területen működő 97 kistermelőből 2020-ban több mint 1700 termelőre nőtt, akik 2000 hektár körüli területen gazdálkodnak.

Ez a gyors növekedés jól mutatja, hogy a Korofeigu Organic tanúsítási program milyen hatással volt a résztvevők megélhetésére. A magasabb kávéprémium mellett gazdálkodói képzésekre, valamint rendszeres szociális és egészségügyi workshopokra is bejuthatnak.

Pörkölés foka (sült):
Közepes pörkölés, kiegyensúlyozott ízű. Az ilyen típusú kávék ideálisak eszpresszó készítéséhez.